vendredi 04 avril
Le sucre qui craque sous les dents...où comment Lui démontrer qu'il a tort
Si il y'a UNE chose très importante à savoir au sujet d'un nouvel arrivant dans votre vie (même si la durée du cheminement commun vous paraît très courte et compromise..), ce sont, bien sur, SES GOÛTS CULINAIRES (et allergies alimentaires, ça peut également être utile!)
Dans le cas précis dont je vous parle, la liste des aliments proscrits était si longue que j'ai vite décidée de n'en faire qu'à ma tête en suivant une méthode très personnelle: " oh!..zut alors, tu n'aimes pas???...sniff sniff, moi qui voulait te faire plaisir.." (teinte en blonde, ça fait plus vrai..).
Tentant le tout pour le tout (et puis parce qu'une banane traînait dans ma cuisine..), j'ai tenté un crumble banane-coco-chocolat, alors que la censure m'interdisait la banane ET le crumble.
'Ben alors, c'était bon à c'que j'vois.."
"...."
tadadaaadddadammm...(et un point pour moi dans cette guerre infernale de Qui a tort ou raison!)
Crumble Choco-Coco-Banane (pour deux petits pots en verre):
1 banane bien écrasée
1 portion de farine (30 g pour moi)
1 portion de beurre ( 30g..vous aviez deviné..)
1/2 portion de sucre (1 portion pour moi mais ce fut trop à mon goût, le sucre qui craque sous les dents!!..donc 15g)
1/2 portion de noix de coco ( ou 1 portion selon les goûts)
2 ou 3 carrés de chocolat coupés en petit morceaux(ou des oeufs de pâques ça marche aussi..)
Beurrer les moules, répartir la banane mixée (à laquelle j'avais rajouté 2 ou 3 gouttes de rhum pour faire plus antillais). Mélanger les autres ingrédients afin d'en faire une pâte à crumble, saupoudrer les pots et enfourner pour 20 min à 200°C jusqu'à ce que le dessus devienne croquant.
